“Degusta e Devolvi”: cena benefica per la ricerca scientifica

L’iniziativa nasce dalla sinergia tra il Comune di Carignano e il Comitato Manifestazioni e si svolgerà tra due mesi. Il ristorante Belvedere Roero di Monteu Roero e l’Istituto alberghiero “Norberto Bobbio” di Carignano avranno il compito di preparare e servire il cibo. L’accoglienza prevede un entrée, seguita da piatti come la sfera di ricotta e peperoni su crema di acciughe e crumble, un risotto a base di ciapinabò, salsiccia e liquirizia, gli agnolotti del plin, e un arrosto di vitello con contorni stagionali. Il dessert sarà dedicato al tema “della Ricerca”, accompagnato da una selezione di vini e caffè. L’appuntamento è fissato per le 20:00 in un’area coperta preparata in piazza Liberazione.