Autore: Andrea Larghi

Il ristorante Castellana dello chef Degani ha sede a Saluzzo in una location d’eccezione, all’interno dell’antico monastero di San Giovanni del XV secolo. Aperto sull’onda di successo del prestigioso Castellana Restaurant a Hong Kong, che fa parte del progetto della proprietà di esportare nel mondo la cucina piemontese. Progetto che contempla una prossima apertura in […]

Scopriamo da cosa è composto Quella del gran bollito alla piemontese è una ricetta tradizionale codificata dalla Confraternita del Bollito e della Pera Madernassa, che ha sede a Guarene. Prevede sette tagli principali di manzo: tenerone, scaramella, noce, punta di petto, fiocco di punta, cappello del prete e culatta. Poi sette tagli secondari, quelli che i piemontesi definiscono ammennicoli: lingua, testina col musetto, coda, zampino, gallina, […]

Si è tenuta nella sala aulica del Consiglio metropolitano di Torino la sessantaduesima seduta della CIG. La Conferenza intergovernativa italo-francese, istituita dai governi dei due paesi per il collegamento ferroviario Torino-Lione è presieduta da Paolo Foietta. I partecipanti alla conferenza sono stati accolti dal Sindaco di Torino e della Città metropolitana Stefano Lo Russo. La città di Torino e la città metropolitana ci sono. Sostengono la Torino-Lione e accompagneranno tutto il […]

Alla ricerca delle eccellenze della cucina nella provincia di Asti Il Piemonte è una regione di piacere. Vini, tartufi, noci, formaggi, frutta fresca come ciliegie o pere, funghi e riso così come pasta e polenta sono nel menu. Anche la carne viene servita in molte varianti. I dolci piemontesi sono un sogno unico. Come si fa […]

E’ nata una collaborazione tra l’Antoniano e l’azienda freddozzo di Oleggio. Quest’anno grazie alla collaborazione tra l’Antoniano e il freddozzo di Oleggio, le aziende e i privati potranno a scopo benefico acquistare dei CD dei canti del coro e un panettone artigianale. Il Panettone è di qualità artigianale e 100% italiano, non glassato con lamponi […]

L’evento Lunedì 20 dicembre al Politecnico di Torino, in corso Duca degli Abruzzi 24, nell’ aula magna “Giovanni Agnelli” si svolgerà la trentesima edizione di polincontri musica. L’evento prevede come figura principale Mozart tramite una conferenza con tratti musicali del coro Convivium Vocis, ed esecuzione del Requiem di W.A. Mozart. Il concerto inizia alle ore […]

Il Piemonte, da solo, produce il 50% di tutto il riso italiano. Infatti è in cima alla classifica tra le regioni italiane produttrici di quest'alimento.

I sanitari del CANC insieme al Centro Animali Non Convenzionali della Facoltà di Medicina Veterinaria dell’Università di Torino, hanno svezzato tre giovani cervi e quattro caprioli. Dopo averli salvati e allevati nel centro specializzato di Grugliasco bisogna farli tornare al loro stato di libertà naturale.

Dopo il “Venerdì nero”, e il giorno dedicato agli ultimi sconti concluso ieri con il Cyber Monday proviamo a fare il punto su quanto gli italiani hanno messo nel carrello virtuale degli ecommerce. Quattro su dieci durante questo periodo di sconti hanno deciso di fare acquisti. Tra le cose più comprate si trovano i prodotti […]

Chieri Green City è una rassegna che comprende iniziative volte a sensibilizzare il pubblico sui temi legati all'ambiente