Langhe, Roero e Monferrato : patrimonio dell’Unesco
Da Redazione TorinoFree.it
Giugno 26, 2014
I vigneti di Langhe, Roero e Monferrato veri campioni per l’Unesco: patrimonio culturale
La motivazione è che, come recita la stessa iscrizione: ” I vigneti di Langhe-Roero e Monferrato costituiscono un esempio eccezionale di interazione dell’uomo con il suo ambiente naturale. E continua, sottolineando che ” questi luoghi incarnano l’archetipo di paesaggio vitivinicolo europeo per la loro grande qualità estetica”. Queste dichiarazioni ufficiali spiegano come l’iscrizione Unesco sia non nel patrimonio paesaggistico ma nel patrimonio culturale, proprio per il forte legame tra territorio, uva, vino e i suoi abitanti. Abitanti capaci che sono riusciti a tramandare una tradizione che continua da secoli, anche con rinnovamenti culturali. Davvero un grande successo, visto il periodo critico generale, regionale e italiano e visto che si avvicina il semestre della presidenza europea italiana dell’Ue l’Expo. L’Italia continua a mantenere e a vedere crescere il suo primato mondiale nel turismo enogastronomico. Basti pensare che si parla di un turismo, che vale ben cinque miliardi e riguarda non solo i prodotti alimentari acquistati da italiani e stranieri ma anche il consumo di pasti fuori casa in ristoranti e trattorie. Insieme al Piemonte, entrano nella lista World Heritage anche le strade degli Incas e la via della Seta.
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