Fiera di Primavera 2025 a Carmagnola: torna l’evento che valorizza le tradizioni

La città di Carmagnola si prepara ad accogliere, sabato 8 e domenica 9 marzo, la 561esima edizione di un evento ricco di storia e passione per l’agricoltura. Ogni anno, questa Fiera di Primavera attira appassionati, operatori del settore e curiosi, pronti a scoprire prodotti tipici e novità tecniche che rispecchiano la vivace tradizione della città. L’iniziativa, realizzata grazie all’impegno dell’Ufficio Agricoltura del Comune, mette in risalto il legame tra attività zootecnica, macchinari moderni e primizie enogastronomiche.

L’anteprima di venerdì 7 marzo

Prima che la manifestazione entri nel vivo, è previsto un momento dedicato alle realtà locali: venerdì 7 marzo, dalle 17:30 alle 19:00, lo spazio fieristico di Viale Garibaldi 27/29 ospiterà un appuntamento organizzato dal Distretto del Cibo del Chierese-Carmagnolese, aperto ai Comuni aderenti e a tutti gli interessati. In quella circostanza, la digital strategist Simona Riccio, esperta nell’ambito agroalimentare, condividerà riflessioni sulle produzioni e lavorazioni più rappresentative del territorio.

Saranno presentate esperienze di chi trasforma materie prime come miele, peperoni, pasta, birra e vino, con particolare attenzione ai processi che coinvolgono latte e carne. Durante l’incontro, studenti di alcuni istituti formativi porteranno testimonianze pratiche e didattiche. Per concludere al meglio, verrà offerta una degustazione a ingresso gratuito.

La fiera tra allevamento e tradizioni

Nei due giorni principali, sabato 8 e domenica 9, il fulcro delle attività si troverà in Piazza Italia, nell’area del Foro Boario, dove si svolgeranno le rassegne zootecniche provinciali dedicate alla razza bovina Piemontese e Frisona Italiana, giunte alla 44esima presentazione. L’organizzazione radunerà gli allevatori della provincia, che metteranno in mostra i migliori esemplari certificati.

La lunga storia di questa manifestazione si rinnova ogni anno grazie alla sinergia fra operatori e visitatori. L’interesse per questi incontri rappresenta una vetrina di competenze e relazioni che valorizzano l’identità agricola locale.

Macchine agricole, mercati e degustazioni

Attorno al Foro Boario, numerose vie e piazze si trasformeranno in un grande spazio espositivo, con 180 aziende pronte a illustrare tecnologie e dispositivi all’avanguardia, ideati per un’agricoltura rispettosa dell’ambiente e sicura per chi opera sul campo. Oltre ai macchinari, il pubblico troverà proposte per energie alternative e soluzioni tecniche interessanti.

Ci sarà anche il mercato dei produttori agricoli, luogo ideale per gustare specialità e apprezzare le tipicità locali. Intanto, nei Giardini del Castello, gli artigiani della SOMS proporranno creazioni che fondono ingegno e tradizione.

Domenica 9 marzo, chi visiterà Carmagnola avrà accesso anche alla Fattoria in Città, allestita nei pressi dei Giardini del Castello, dove sarà possibile ammirare conigli di razze diverse, avicoli e piccoli animali da compagnia. Nella stessa giornata, il centro cittadino ospiterà oltre 200 bancarelle, accompagnate dal Mercantico in Piazza IV Martiri e in Corso Matteotti, con articoli di antiquariato, oggetti d’epoca e originali idee regalo.